商品名：モンクフルーツエキスパウダーモグロシドV25％〜60％

配偶者名：モモルディカグロベノリスウィングル

有効成分：モグロシド/モグロシドV

仕様：粉
外観：ミルクホワイトまたはイエローブラウンパウダー
網目サイズ：80メッシュ
中古部品：フルーツ

抽出溶媒：水
学年：食品グレード/医療グレード

試験方法：HPLC

溶解性：水への溶解度

アイテム

仕様

方法

有効成分

モグロシドV

≥25%

CP2010

モグロシド

≥80%

CP2010

物理的制御

身元

ポジティブ

TLC

外観

ライトブラウンイエローパウダー

ビジュアル

におい

特性

官能的

味

特性

官能的

ふるい分析

100％パス80メッシュ

80メッシュスクリーン

化学物質管理

乾燥による損失

≤5%

HB43-S水分計

灰

≤2%

2g /525ºC/ 5時間

ヒ素（As）

NMT 0.5ppm

GB / T5009.11-2003

鉛（Pb）

NMT 0.5ppm

GB / T5009.12-2010

ヘビーメタル

NMT 10ppm

比色法

微生物学的管理

総プレート数

& lt; 10000cfu / g

GB47892-2010

サルモネラ

ネガティブ

GB4789.4-2016

酵母&アンプ; 型

& lt; 1000cfu / g

GB4789.15-2016

大腸菌

ネガティブ

GB47893-2010